gure saloiak, ardangela eta menuak

Txertotan lan egiten duten profesionalen maitasuna, dedikazioa eta pasioa dira -lur eta itsasoko produkturik hoberenekin batera- gure sukaldaritzaren eguneroko osagaiak.Hau dela eta, gurera datorrena beti geratzen da gustura eta aukera du frogatzeko jatetxeaz entzun duena egia dela...

ardangela

Sukaldaritza bikaina edo xarma handiko jatetxe bat edukitzeaz gain, Txertota-k ardo-ardangela propioa inauguratu zuen 2008 hasieran. Jatetxearen azpiko lurra zulatu eta bertan egin da ardangela eta, horri esker, ardoaren kontserbazioak beharrezkoak dituen tenperatura- eta hezetasun-baldintza naturalak ziurtatuta daude. Era berean, zehar-argiztapena eta egurrezko apalategien ezaugarriak hartu dira kontuan litezkeen bibrazioak edo tenperatura-aldaketak ekidite arren. Gure ardangelak eskaintzen duen giro egoki honetan lo daude Espainiako JD duten mota askotariko ardoak, bai eta ardo argentinarrak, txiletarrak eta frantsesak ere, besteak beste, gure bezeroek noiz eskatu zain. Nazionalitate desberdineko uren karta eskaintzen diegu bezeroei, halaber.

"salón-cascada"

Behe-solairuan dago ur-jauzia, 2008 hasieran ireki genuen areto berria. Aretoan dagoen iturburuari zor dio izena. 50 lagunentzako edukiera du eta enpresa-bilerak, bazkari pribatuak edo produktuen aurkezpenak egiteko aproposa da. Landagunean kokatuta dago eta ekipamendu egokia eskaintzen du, bertan antolatutako ospakizunei ukitu berezia emanez eta arrakasta ziurtatuz.